Quand la ministre de l’Agriculture bloque la signature du décret sur le Nutri-Score sous prétexte que son nouveau mode de calcul serait trop dur pour certains fromages et charcuteries, les « jugeant » trop gras ou trop salés, les associations voient rouge. France Assos Santé, foodwatch France et Réseau Action Climat rappelle que la France s’est engagée sur la signature de ce décret qui devait être mis en place dès le 1er janvier 2024, comme dans les 6 autres pays signataires, qui ont tenu parole. Après le bond en arrière de la Commission européenne, nous, organisations agissant dans le champ de la santé, de l’environnement et de la consommation, ne saurons tolérer que les intérêts des industriels passent une nouvelle fois devant la santé des usagers : on ne négocie pas avec la science, et on ne transige pas avec la santé de nos concitoyens !